裝置與配件
Mini strawberry mousse flower tarts
準備 1小時
總時間 4小時 45 分
45 portions
食材
Simple butter biscuits
-
lemon zest (1 x 4 cm), no white pith2 pieces
-
white sugar130 g
-
unsalted butter cut into pieces and softened220 g
-
natural vanilla extract2 tsp
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egg1
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plain flour plus extra for dusting350 g
Strawberry mousse
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strawberries hulled150 g
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cream cheese room temperature, cut into quarters250 g
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natural vanilla extract1 tsp
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icing sugar100 g
Assembly
-
strawberries hulled, cut into halves for garnishing (optional)
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icing sugar for dusting (optional)
難易度
中等
營養價值 每 1 portions
鈉
20.4 mg
蛋白質
1.5 g
卡路里
443 kJ /
105.5 kcal
脂肪
6.2 g
纖維
0.4 g
飽和脂肪
3.9 g
碳水化合物
11.1 g
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