難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g Haferflocken
- 500 g Wasser
-
20
g frische Germ, zerbröselt
或 2 TL Trockengerm (8 g) - 2 EL Honig
- 100 g Sonnenblumenöl, etwas mehr für die Hände
- 200 g Roggenmehl
- 380 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
- 1 ½ TL Salz
- ½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz, nach Geschmack (非必選)
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1738 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 61 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Ciabattabrötchen
1h 50min
Türkisches Fladenbrot
2小時 10 分
Orient-Fladenbrote
1h
Vollkornspitze
24h
Ciabattabrötchen
1小時 40 分
Nussknacker
15h 30min
Vollkorn-Brötchen
2h
Kürbiskern-Bagels
1h 30min
Erdäpfelfladenbrote
12h
Mohnflesserl aus Dinkel
1h 50min
Dille und Feta Fladenbrot
1小時 20 分
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1h 30min