Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

4.3 578 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 Portionen

食材

Bergkäse (z.B. Allgäuer Bergkäse), in Stücken
60 g
Zwiebeln halbiert
450 g
Kartoffeln vorwiegend festkochend, in Stücken
150 g
Öl
4 EL
Butter
20 g
Weißwein
150 g
Gemüsebrühe, flüssig
500 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Estragon, getrocknet
½ TL
Muskat
2 Prisen
Sahne
200 g
Bauernbrot gewürfelt (2 cm)
150 g
Mascarpone
2 EL
Schnittlauch in Röllchen
4 EL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 688 mg

蛋白質 11 g

卡路里 2604 kJ / 622 kcal

脂肪 46 g

纖維 5 g

飽和脂肪 20 g

碳水化合物 39 g

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