難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 asperges vertes (voir "Conseil(s)")
- 400 g d'eau
- 4 œufs
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- parmesan, en copeaux
- 2 tranches de pain, toastées et coupées en deux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 818 kJ / 195 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 13.5 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Salade d'œufs pochés
40 分
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 分
Œufs mollets à la dijonnaise
25 分
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Oeuf mollet en feuilleté
1小時 5 分
Parmentier de boeuf au vin rouge
12小時
Orange détox
15 分
Pommes de terre au lard et à la sauge
1h 20min
Œuf des ours, vue sur le Mont-Blanc (Zone 5)
2小時 45 分
Œufs farcis
30min
L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin
1小時
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1小時 30 分