難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'huile de tournesol
- 2 jaunes d'œufs
- 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de vinaigre de vin rouge
或 1 c. à soupe de jus de citron - 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
1
c. à soupe de concentré de tomate
或 1 c. à soupe de ketchup -
1
c. à soupe de cognac
或 1 c. à soupe de whisky - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2066 kJ / 502 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 53 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Crème ibérique
5 分
Sauce barbecue
25 分
Sauce béarnaise
20 分
Sauce béarnaise
20 分
Sauce béarnaise
40 分
Sauce cocktail
10 分
Dip au fromage et à la ciboulette
5 分
Sauce crémeuse aux herbes
10 分
Sauce tartare
10 分
Sauce allégée aux herbes
10 分
Terrine de saumon à tartiner
3h
Rillettes de thon aux câpres
15 分