麻婆豆腐

麻婆豆腐

4.1 56 評分

準備 10 分

總金額 20 分

4 人份

食材

菜籽油
40 克
姜切末
5 克
肉糜
120 克
花椒粉
1 茶匙
辣椒粉
1 茶匙
辣豆瓣酱，选用郫县豆瓣酱
20 克
青蒜，切碎
20 克
水
100 克
生抽
10 克
老抽
10 克
卤水豆腐，切块，提前汆水沥干
350 克
糖（约5克）
1 茶匙

營養價值每 1 人份

卡路里 255 kcal / 1070 kJ

蛋白質 8.3 g

脂肪 20.6 g

碳水化合物 6.4 g

纖維 1.4 g

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