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Rich Shortcrust Pastry

Rich Shortcrust Pastry
4.3 16 評分
準備 5 分
總金額 25 分
370 g
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食材

  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    120 g
  • plain flour
    180 g
  • icing sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    3 tsp

營養價值 每 370 g

卡路里 1714.6 kcal / 7173.7 kJ
蛋白質 21.8 g
脂肪 102.7 g
碳水化合物 177.9 g
纖維 4.9 g
飽和脂肪 63.3 g
鈉 140.6 mg

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