裝置與配件
Dolce al semolino con albicocche e crema inglese
準備 10 分
總時間 50 分
6 porzioni
食材
Dolce al semolino
-
1 cucchiaio di scorza di limone
-
1 stecca di vaniglia a metà
-
1 stecca di cannella
-
700 g di succo di frutta all'albicocca
-
100 g di semolino di grano duro
-
50 g di mascarpone
-
50 g di zucchero semolato
-
6 albicocche mature, in quarti
Crema inglese
-
4 tuorli d'uovo
-
60 g di zucchero semolato
-
10 g di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
400 g di latte parzialmente scremato
-
scorza di limone grattugiata
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
7.5 g
卡路里
1330 kJ /
314 kcal
脂肪
8.7 g
纖維
2 g
碳水化合物
51.3 g
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