難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Biga
- 100 g di farina tipo 00
- 50 g di acqua tiepida
- 1 g di lievito di birra fresco
Impasto
- 850 g di acqua
- 7 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina manitoba
- 250 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 9 g di olio extravergine di oliva
- 3 g di malto d'orzo
- 15 g di menta fresca
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 119 kcal / 498 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Pane al rosmarino
10小時 55 分
Pagnotte turche
2小時 20 分
Bauletti integrali allo speck
5小時 15 分
Chiocciole al formaggio
4小時 15 分
Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino
3小時 35 分
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4小時
Taralli zenzero e curcuma
1小時
Il pane di Altamura
4小時
Pane per hamburger
3小時 20 分
Taralli alla pizzaiola
45 分
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 分
Taralli all'olio extravergine di oliva
55 分