裝置與配件
Semifreddo pesche e albicocche
準備 15 分
總時間 3小時 35 分
6 porzioni
食材
Semifreddo
-
9 fogli di gelatina (1,9 g l'uno), + q.b. di acqua per ammollo
-
150 g di zucchero semolato
-
150 g di pesche a dadini
-
150 g di albicocche a dadini
-
60 g di miele
-
1 rametto di timo fresco
-
15 g di succo di limone
-
500 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
200 g di panna (35% di grassi)
Per terminare
-
50 g di pesche a spicchi sottili
-
50 g di albicocche a spicchi sottili
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
14 g
卡路里
1724 kJ /
411 kcal
脂肪
20 g
纖維
2 g
碳水化合物
44 g
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