裝置與配件
Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
準備 15 分
總時間 3小時 25 分
4 Portionen
食材
-
Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut750 g
-
Zuckersirup (Läuterzucker)250 g
-
Zitronensaft20 g
-
Pfirsiche reif, gehäutet4
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
4 g
卡路里
1023 kJ /
246 kcal
脂肪
1 g
纖維
15.4 g
碳水化合物
53 g
更多相關食譜
Pirates Cooking
63 食譜
德國
德國
您可能也會喜歡...
Klassische Zabaglione
15 分
Risotto
40 分
Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup
9小時 20 分
Mango-Sorbet
12小時 30 分
Ghee - geklärte Butter
50 分
Vitello Tonnato
48小時
Zabaione mit Katzenzungen
1小時
Gin-Tonic-Sorbet
14小時
Tarte Tatin
1小時 15 分
Safran-Butter-Sauce zu Fisch
20 分
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35 分
Petersilienöl
2小時 15 分