裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Tamales rancheros veganos
準備 15 分
總時間 1小時
8 piezas
食材
Salsa ranchera
-
55 g de cebolla
-
1 chile chipotle, seco
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4 chiles morita
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1 chile ancho sin semillas
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15 g de manteca vegetal
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360 g de jitomate guaje en cuartos
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2 ½ cditas de sal fina
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1 hoja santa también conocida como Acuyo
-
80 g de agua
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150 g de calabacitas en trozos
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150 g de champiñones
Tamales
-
200 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
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1030 g de agua
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1 ½ cditas de sal fina
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100 g de manteca vegetal
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2 hojas de plátano asada y cortada en 6 rectángulos de 20cm x 20 cm
-
3 hojas santa también conocidas como Acuyo
難易度
中等
營養價值 每 1 pieza
蛋白質
4 g
卡路里
983 kJ /
234 kcal
脂肪
15 g
纖維
3 g
碳水化合物
22 g
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