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Salade de choux de Bruxelles au lard et aux cranberries

Salade de choux de Bruxelles au lard et aux cranberries
3.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時
6 portions
免費註冊

食材

  • 500 g de choux de Bruxelles coupés en deux
  • 100 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 3 gousses d'ail
  • 100 g d'oignons en poudre en quatre
  • 1 pomme rouge, coupée en quatre, évidée, épépinée
  • 200 g de lardons
  • 50 g de vinaigre de vin blanc
    50 g de vinaigre aromatisé aux herbes
  • 40 g de miel
  • 70 g d'huile d'olive
  • 15 g de moutarde de Dijon
    15 g de moutarde
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 100 g de canneberges déshydratées
  • 60 g de graines de courge

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 678 mg
蛋白質 8 g
卡路里 1651 kJ / 395 kcal
脂肪 27 g
纖維 6 g
飽和脂肪 7 g
碳水化合物 35 g

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