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Ofakatz (Germgugelhupf mit Früchten)
TM6 TM5

Ofakatz (Germgugelhupf mit Früchten)
3.7 ( 11 評分 )
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食材

  • 10 - 15 g Rum
    或 Zitronensaft, frisch gepresst
  • 200 g Äpfel entkernt und geviertelt
    或 Birnen geschält, entkernt und geviertelt
  • 75 g Dörrobst, gemischt (Marillen, Zwetschken, Rosinen, siehe Tipp)
  • 100 g Nüsse, ganz, gemischt (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)
  • 500 g Weizenmehl, universal
  • 150 - 165 g Butter in Stücken
  • 100 g Zucker
  • 250 g Milch
  • 20 g frische Germ
  • 4 Eier (Größe M)
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • Semmelbrösel zum Ausstreuen
  • Staubzucker zum Bestreuen
營養價值
每 1 Stück
卡路里
336 kcal / 1407 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
15 g
碳水化合物
40 g
纖維
3 g
飽和脂肪
7 g

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