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Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot
4.4 2.3K 評分
準備 20 分
總時間 12小時
16 Scheiben
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食材

  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Dinkelmehl Type 630
    300 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    30 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL

難易度

中等

營養價值 每 1 Scheibe

蛋白質 7 g
卡路里 793 kJ / 189 kcal
脂肪 1 g
纖維 2 g
碳水化合物 37 g

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