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Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio
4.8 26 評分
準備 1小時
總時間 721小時 30 分
3 vasetti
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食材

  • 750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
  • 250 g di vino bianco
  • 15 g di sale
  • 10 - 12 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
  • 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
  • 2 foglie di alloro secche sbriciolate
  • 3 pizzichi di prezzemolo secco
  • 1 pizzico di rosmarino secco in polvere
  • 10 grani di pepe nero
  • 80 g di olio extravergine di oliva

難易度

簡單

營養價值 每 1 vasetto

蛋白質 5.5 g
卡路里 3329 kJ / 795.7 kcal
脂肪 83.6 g
纖維 83.6 g
碳水化合物 5.7 g

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