![Colomba salata Colomba salata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4250C451-24AC-458B-BA41-D536267C7759/Derivates/F6210D55-0247-4910-A662-C39B36AE90E9.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pan brioche
- 250 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 1 pizzico di zucchero
- 550 g di farina tipo 00
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 10 g di sale
Farcitura
- 20 g di farina tipo 00, per infarinare il piano da lavoro
- 200 g di pancetta tesa di maiale a fette sottili
- 4 uova sode a fette
- 200 g di scamorza a fette
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Terminare la preparazione
- 20 - 30 g di latte per spennellare
- 1 fetta di prosciutto cotto intera e spessa (3 mm)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 7 - 8 pinoli
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1125 kJ / 269 kcal
- 蛋白質
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 26.2 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Colomba salata al salame piccante e formaggi
3小時
Ghirlanda di pane golosa
2h 45min
Treccia di pan brioche ripiena
2小時 20 分
Stella di pane
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Lanterna di frolla
1小時 30 分
Cestino centrotavola
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Stuzzichini di Pasqua
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Pan coniglio
5h 5min
Ghirlanda centrotavola
5h 5min
Pane scugnizzo
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Colomba cioccocaffè
1小時 10 分
Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)
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