Biscotti farciti

Biscotti

• 160 g di burro a pezzi
• 110 g di zucchero
• 1 uovo
• 300 g di farina tipo 00 + q.b.
• 40 g di cacao amaro in polvere
• 2 cucchiaini di caffè in polvere

Farcitura

• 170 g di cioccolato bianco a pezzi
• 40 g di panna (min. 30% di grassi)