難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g queijo da Ilha
- 900 g água
- 2 c. chá de sal
- 200 g frango cortado em pedaços pequenos
- 200 g carne de vaca cortada em pedaços pequenos
- 80 g chouriço de carne
- 80 g chouriço de sangue
- 80 g farinheira
- 1 folha de louro
- 100 g couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
- 50 g cenoura cortada em pedaços pequenos
- 100 g nabo cortado em pedaços pequenos
- 1 pitada de pimenta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- 35 g azeite
- 100 g vinho branco
- 350 g arroz p/ risoto
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2476.7 kJ / 591.9 kcal
- 蛋白質
- 26.8 g
- 碳水化合物
- 53.3 g
- 脂肪
- 28.2 g
- 飽和脂肪
- 9.1 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 1247.2 mg
替代食譜
Risoto de bacalhau
50min
Risoto preto com camarão
45 min
Risoto de batata-doce assada e castanhas
1h 10min
Risoto de bacalhau com grão
40 min
Risoto
30min
Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
1小時
Risoto de ervilhas, espargos e favas
30min
Risoto de pato
1h 15 min
Risoto de cevadinha com frango
3小時
Risoto de ervilhas e bacon
55 min
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45 min
Risoto de alheira com grelos e castanhas
30min