難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Base di brisèe
- 125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- 250 g di farina tipo 00
- 25 g di acqua
- 2 tuorli
Crema pasticcera da forno
- 2 uova
- 2 tuorli
- 200 g di zucchero
- 80 g di amido di mais (maizena)
- 75 g di latte
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 stecche di vaniglia, i semini estratti
- 25 g di burro a pezzi piccoli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1916 kJ / 458 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 27 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Blueberry cupcake
1h 55min
Shortbread al cardamomo e rosa
1小時 30 分
Vin brûlé bianco
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Gelato allo yogurt e mango
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Crumble ai marron glacé
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