Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 評分

準備 10 分

總時間 2小時 45 分

12 pièces

食材

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

難易度

簡單

營養價值每 1 pièce

蛋白質 4.4 g

卡路里 731 kJ / 176 kcal

脂肪 13 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 9.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Éclairs gourmands - version salée 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pâtes fraîches au basilic

40 分

Entrée : huîtres en écume de lard

55 分

Choux à la mousse de petits pois

4小時

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

1小時

Pizzettes à l'artichaut

2小時

Aubergines d'Almagro marinées

96小時

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12小時

Foie gras d'oie à la truffe

72小時

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1小時 15 分

Langouste au combava

55 分

Pâté périgourdin

48小時

Mini-burgers au poulet

3小時