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Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille
4.4 7 評分
準備 10 分
總時間 2小時 45 分
12 pièces
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食材

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La garniture
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de ratatouille maison
  • 140 g de tapenade noire
  • 12 olives noires coupées en deux

難易度

簡單

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 4.4 g
卡路里 731 kJ / 176 kcal
脂肪 13 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 9.5 g

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