Mango Chutney

Mango Chutney

4.6 19 評分

準備 10 分

總時間 50 分

850 g

食材

ground allspice
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
granulated sugar
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic clove
1
fresh red chilli halved, deseeded
1
onions quartered
80 g
light brown sugar
150 g
white wine vinegar
100 g
fine sea salt
¼ tsp
sultanas
100 g
ripe mangoes diced (1 cm)
350 g

難易度

簡單

營養價值每 50 g

鈉 32.1 mg

蛋白質 0.5 g

卡路里 530.4 kJ / 126.8 kcal

脂肪 0.2 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 32.3 g

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