![Corona bordolese Corona bordolese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0F4646F-C956-473B-9050-9B3DB0DBCBA5/Derivates/CBC4A727-8163-49B8-AFEB-9C64A82C0606.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
10
g di lievito di birra fresco
或 150 g di lievito madre - 300 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
或 1 cucchiaino di miele -
350
g di farina tipo 1
或 350 g di farina tipo 0 - 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 10 g di sale
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 661 kJ / 158 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Baguette tradizionale
15小時 35 分
Pane alla birra
4h 55min
Treccia di grano duro alla salvia
5小時
Ciabattine veloci
3h 10min
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15min
Pagnotta al rosmarino
3h 30min
Mantovanine
2h 45min
Pane al semolino
4h
Filone di sola semola
2h 50min
Pane pugliese
29h 20min
Il pane di Altamura
4h
Pagnotta casereccia
5h 10min