Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

3.2 10 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 Stücke

食材

Teig

Basilikum abgezupft
2 - 3 Stängel
Weizenkörner
200 g
Mehl
50 g
Ricotta
100 g
Wasser
100 g
Natron
½ TL
½ TL Backpulver
natives Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Belag

Tomaten in Scheiben (3 mm)
250 g
altbackenes Brötchen in Stücken
50 g
Parmesan in Stücken
30 g
Pecorino in Stücken
20 g
Knoblauchzehen
1 - 2
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Oregano, getrocknet
2 - 3 Prisen

難易度

中等

營養價值每 1 Stück

蛋白質 15 g

卡路里 1971 kJ / 471 kcal

脂肪 23 g

纖維 6.9 g

碳水化合物 55 g

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