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Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten
3.2 10 評分
準備 10 分
總時間 45 分
4 Stücke
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食材

Teig
  • Basilikum abgezupft
    2 - 3 Stängel
  • Weizenkörner
    200 g
  • Mehl
    50 g
  • Ricotta
    100 g
  • Wasser
    100 g
  • Natron
    ½ TL
    ½ TL Backpulver
  • natives Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 TL
Belag
  • Tomaten in Scheiben (3 mm)
    250 g
  • altbackenes Brötchen in Stücken
    50 g
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Pecorino in Stücken
    20 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    20 g
  • Oregano, getrocknet
    2 - 3 Prisen

難易度

中等

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 15 g
卡路里 1971 kJ / 471 kcal
脂肪 23 g
纖維 6.9 g
碳水化合物 55 g

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