Eggs Benedict

Eggs Benedict

4.0 180 評分

準備 20 分

總時間 30 分

4 Portionen

食材

Eier

Wasser
500 g
rote Paprika (siehe Tipp), in 4 Ringen (1 cm breit)
1
Eier
4
Schinkenwürfel
60 g
Toastbrot
4 Scheiben

Sauce Hollandaise und Fertigstellung

Eigelb
2
Butter
50 g
Sahne
30 g
weißer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Salz
½ TL
Zitronensaft
10 g
Schnittlauch in Röllchen
1 EL

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 14 g

卡路里 1354 kJ / 324 kcal

脂肪 23 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 15 g

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