Risotto verde con spinaci e pancetta

Risotto verde con spinaci e pancetta

4.5 242 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di burro
160 g di pancetta affumicata a cubetti
80 g di cipolla bianca in quarti
200 g di foglie di spinaci freschi lavate
20 g di prezzemolo fresco lavato e intero
2 pizzichi di noce moscata in polvere
20 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco
800 g acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino colmo di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 20.9 g

卡路里 2356 kJ / 563 kcal

脂肪 25.3 g

纖維 2.2 g

碳水化合物 67 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Colore in tavola 30 食譜
義大利

Oggi... riso! 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pollo ai peperoni

1小時 5 分

Orata al sale

40 分

Brodo di carne (7-9 mesi)

1小時

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 分

Risotto patate e rosmarino

40 分

Risotto spinaci e gamberetti

30 分

Fagioli in umido

1小時 30 分

Penne in crema di Parmigiano e zafferano

30 分

Sugo alla puttanesca

45 分

Risotto ai peperoni e tonno

40 分

Risotto al salmone affumicato

30 分

Pollo in umido ai funghi

50 分