Helado de chocolate y jalapeños

Helado de chocolate y jalapeños

4.2 5 評分

準備 20 分

總時間 13小時 15 分

8 raciones

食材

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 - 2 chiles jalapeños frescos (sin pedúnculo, semillas ni membranas)
500 g de leche
10 g de cacao puro en polvo
1 huevo
1 yema de huevo
50 g de azúcar
500 g de nata (35% de grasa)
150 g de pepitas de chocolate

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 7.4 g

卡路里 2061 kJ / 493 kcal

脂肪 37.53 g

纖維 27.6 g

碳水化合物 31.44 g

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