難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Herbata do nasączenia ciasta
- 130 g wody, gorącej (o temp. 70-80⁰C)
- ½ łyżeczki herbaty matcha, w proszku
Ciasto
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 180 g cukru
- 5 g ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 4 jajka, w temp. pokojowej
- 220 g mąki pszennej
- 25 g herbaty matcha, w proszku
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem z herbatą matcha
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 20 g cukru pudru
- 2 łyżeczki herbaty matcha, w proszku
- 2 łyżeczki wody, ciepłej
- 200 g dżemu wiśniowego
- wiórki czekoladowe, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 kawałek
- 卡路里
- 1608.1 kJ / 384.4 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 32.9 g
- 脂肪
- 26.4 g
- 飽和脂肪
- 15.8 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 112.3 mg
在選集內
替代食譜
Red Velvet - ciasto buraczane
1h 30min
Gołąbki z liści winogron z kaszą jaglaną
1h 30min
Ciastka ryżowo-migdałowe z herbatą matcha i lukrem z awokado
50min
Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)
3h
Ciemny mus z migdałów
15min
Krem z pistacjami
20min
Wegański torcik na zimno z brzoskwiniami i malinami
4h
Krem kawowy
20min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3h 15 min
Tort z masłem orzechowym
3h 30min
Tort cytrynowy z bezą
2h 30min
Sernik tiramisu
12h 15min