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三丁包子

三丁包子
無評分
準備 50 分
總時間 5小時 35 分
6 个
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食材

三丁包子内馅
  • 鸡胸肉 切小丁
    50 克
  • 猪肉 切小丁
    50 克
  • 盐 约½茶匙
    4 - 6 克
  • 老抽 约¼茶匙
    1 克
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 淀粉 约1茶匙
    2 - 3 克
  • 水
    250 - 280 克
  • 笋 切0.5厘米小丁
    50 克
  • 油
    1 ½ 汤匙
  • 老抽
    ¼ 茶匙
  • 生抽
    ½ 茶匙
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 蚝油
    ½ 茶匙
  • 淀粉
    1 汤匙
  • 水 调和淀粉用
    2 汤匙
包子面皮
  • 水
    75 克
  • 干酵母粉 约½茶匙
    1 - 2 克
  • 糖 约¼茶匙
    1 - 2 克
  • 面粉
    150 克
  • 盐 约½茶匙
    2 - 3 克
  • 油 再额外准备些涂抹用
    ½ 茶匙
组合
  • 水 蒸煮用
    500 克

難易度

進階

營養價值 每 1 个

鈉 549.8 mg
蛋白質 6.1 g
卡路里 722.8 kJ / 172.8 kcal
脂肪 6.8 g
纖維 1 g
飽和脂肪 1.5 g
碳水化合物 21.7 g

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