COCINA MEXICANA SALUDABLE

60 食譜

México es un país donde el arraigo emocional y cultural a la comida es de los más acentuados, muestra de esto son los moles, salsas, tamales y otros platillos que podremos cocinar con Thermomix ® de forma saludable.

Ensalada tibia de frijoles

Ensalada tibia de frijoles

25 分

Totopos con requesón

Totopos con requesón

1小時 20 分

Hot cakes de avena y chía

Hot cakes de avena y chía

25 分

Smoothie energético

Smoothie energético

5 分

Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

50 分

Salpicón de conejo

Salpicón de conejo

1小時 30 分

Gelatina de café y almendras

Gelatina de café y almendras

1小時 15 分

Agua de limón y sandía

Agua de limón y sandía

10 分

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 分

Mermelada cruda de frutos rojos

Mermelada cruda de frutos rojos

15 分

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

10 分

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 分

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50 分

Agua de chayote

Agua de chayote

10 分

Yogur con plátano y chía

Yogur con plátano y chía

5 分

Agua de melón con clorofila

Agua de melón con clorofila

10 分

Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

1小時 20 分

Ceviche de hongos

Ceviche de hongos

10 分

Atole de guayaba

Atole de guayaba

40 分

Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

1小時 5 分

Pavo en mole de frutas secas

Pavo en mole de frutas secas

2小時

Higos con miel y requesón

Higos con miel y requesón

2小時

Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

35 分

Crema de ejote

Crema de ejote

30 分

Nieve de aguacate y coco

Nieve de aguacate y coco

10 分

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1小時 15 分

Agua de alfalfa, lechuga y limón

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 分

Dulce de frijol

Dulce de frijol

2小時 20 分

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 分

Tinga de setas

Tinga de setas

25 分

Agua de jamaica y anís

Agua de jamaica y anís

15 分

Tepache

Tepache

120小時

Agua de avena y manzana

Agua de avena y manzana

5 分

Caldo de pescado

Caldo de pescado

40 分

Sopa de elote

Sopa de elote

35 分

Tacos de canasta saludables

Tacos de canasta saludables

1小時 50 分

Nicuatole de mamey

Nicuatole de mamey

3小時 30 分

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

20 分

Canastitas de almendra con frutas

Canastitas de almendra con frutas

45 分

Agua de calabaza en tacha

Agua de calabaza en tacha

10 分

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

Pico de gallo con frutas y hierbabuena

15 分

Licuado de aguacate y vainilla

Licuado de aguacate y vainilla

5 分

Jugo verde de nopal

Jugo verde de nopal

10 分

Taquitos de huitlacoche

Taquitos de huitlacoche

25 分

Sopa de garbanzos con nopales

Sopa de garbanzos con nopales

50 分

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35 分

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15 分

Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

35 分

Postre de jícama

Postre de jícama

1小時 15 分

Flan de cacao

Flan de cacao

4小時 45 分

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40 分

Manzanas al tequila

Manzanas al tequila

35 分

Sopa de lentejas con plátano

Sopa de lentejas con plátano

1小時 25 分

Carnitas de atún

Carnitas de atún

40 分

Mixiote de fruta ligeros

Mixiote de fruta ligeros

35 分

Omelette ligero de claras con verduras

Omelette ligero de claras con verduras

30 分

Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

1小時

Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10 分

Tacos de pollo al pastor

Tacos de pollo al pastor

45 分

Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

1小時 10 分