裝置與配件
Pâine cu maia și semințe
準備 15 分
總時間 28小時 10 分
12 porții
食材
Maia de secară
-
apă filtrată480 g
-
făină de secară200 g
-
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)50 g
Pâine
-
ulei de măsline extravirgin pentru uns
-
făină de pâine (vezi recomandare)500 g
-
apă caldă plus pentru stropire120 g
-
amestec de semințe plus pentru presărare30 g
-
sare10 g
-
cuburi de gheață10
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
311.9 mg
蛋白質
7.8 g
卡路里
971.1 kJ /
231.2 kcal
脂肪
3.6 g
纖維
4.7 g
飽和脂肪
0.5 g
碳水化合物
39.4 g
更多相關食譜
Pâine cu maia acasă
11 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Ciabattine
3小時 30 分
Pâine cu verdețuri, pliată
1小時 10 分
Banana Bread cu surplus de maia
1小時 10 分
Baghete cu maia
無評分
Pâine cu maia și cartofi
5小時
Pâine cu maia, nuci și fructe
無評分
Pâine cu maia și alac
無評分
Maia pudră
無評分
Maia
108小時 20 分
Chifle cu cârnat chorizo
無評分
Ceapă murată (Thermomix® Cutter)
1小時 50 分
Chifle cu pesto roșu, la aburi
無評分