Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 評分

準備 30 分

總時間 13小時

25 kromek

食材

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

難易度

中等

營養價值每 1 kromkę

鈉 156.6 mg

蛋白質 3 g

卡路里 366.3 kJ / 87.6 kcal

脂肪 0.4 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 17.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3小時 15 分

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6小時 10 分

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1小時 50 分

Arbuz w czekoladzie na patyku

1小時

Kosmiczny tort

3小時

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30 分

Irackie bułeczki z serem (churek)

1小時 40 分

Ciabatta na zaczynie

15小時 30 分

Miniserniczki z kremem mango

4小時

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1小時 15 分

Żelki mango

2小時 30 分