Pivní kváskové klasy

Pivní kváskové klasy

5.0 3 評分
準備 30 分
總時間 14小時
5 kusů

食材

Namočená semínka
  • 30 gramů sezamových semínek
  • 30 gramů slunečnicových semínek
  • 60 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli (cca 5 g)
Pšeničný rozkvas
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů kvásku
  • 200 gramů chlebové pšeničné mouky
Hlavní těsto
  • olej na vymazání
  • 200 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na pomoučení
  • 1 čajová lžička soli (cca 5 g)
  • 10 gramů čerstvého droždí
  • 40 gramů sušené smažené cibule, kupované
  • 150 gramů piva
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • 100 gramů celozrnné pšeničné mouky
Směs koření a sýra, dokončení
  • 30 gramů ementálu na kousky
  • 15 gramů sezamových semínek
  • 10 gramů sušené smažené cibule, kupované
  • ½ čajové lžičky sladké červené papriky
  • voda

難易度

進階


營養價值 每 1 kus

蛋白質 17 g
卡路里 2111 kJ / 531 kcal
脂肪 11 g
纖維 10.7 g
碳水化合物 77 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部