Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.7 179 評分

準備 15 分

總時間 2小時 15 分

12 porcji

食材

50 g żurawiny, suszonej
50 g whisky
800 g wody
3 - 4 liście laurowe, suszone
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
4 - 5 owoców jałowca
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
masło do natłuszczenia formy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
2 łyżeczki majeranku, suszonego
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
3 jajka

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

蛋白質 18 g

卡路里 1247 kJ / 297 kcal

脂肪 21.6 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 6.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

WIELKANOC 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 分

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2小時 30 分

Likier jajeczny na ciepło (Eggnog)

25 分

Irlandzki chleb na sodzie

45 分

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4小時 45 分

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2小時 40 分

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9小時 45 分

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8小時 35 分

Dżem z kiwi i mleczka kokosowego

15 分

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16小時

Pasta rybna z suszonymi pomidorami

20 分

Zupa z pokrzyw

40 分