裝置與配件
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
準備 25 分
總時間 8小時 35 分
16 porcji
食材
-
1000 g wody
-
4 liście laurowe, suszone
-
8 ziaren ziela angielskiego
-
4 owoce jałowca
-
4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
-
250 g wątróbek drobiowych oczyszczonych
-
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
masło miękkie, do natłuszczenia formy
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
3 jajka
-
50 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
-
100 g śliwek suszonych, bez pestek przekrojonych na pół
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
22.4 g
卡路里
2044 kJ /
488 kcal
脂肪
41.8 g
纖維
0.9 g
碳水化合物
7.5 g
更多相關食譜
DANIA MIĘSNE
65 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Pasztet
3小時
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8小時 50 分
Wielkanocny pasztet z królika
3小時
Pasztet babci Uli
8小時 50 分
Balotyna z kaczki
2小時 45 分
Pasztet z kaczki z żurawiną
2小時 15 分
Rolada z boczku i schabu
11小時 40 分
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1小時 25 分
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3小時 40 分
Karp na słodko w galarecie
7小時 35 分
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9小時 45 分
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1小時 25 分