難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2044 kJ / 488 kcal
- 蛋白質
- 22.4 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 41.8 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16小時 15 分
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10 min
Balotyna z kaczki
2h 45min
Konfitura żurawinowa do mięs i serów
4h 45min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Pasztet
3h
Wielkanocny pasztet z królika
3h