Zupa z pokrzyw
TM5 TM6

Zupa z pokrzyw

4.7 (190 評分 )

食材

  • 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g masła
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 650 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 liści bazylii, świeżych
    或 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 łyżeczka liści tymianku, świeżych
    或 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy

營養價值
每 1 porcję
卡路里
829 kJ / 198 kcal
蛋白質
4.6 g
碳水化合物
18.5 g
脂肪
13 g
纖維
4.2 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜