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Mojo Verde
無評分
準備 5 分
總時間 10 分
4 portions
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食材

  • 150 g de poivron vert en morceaux (4 cm)
  • 1 bouquet de persil plat frais effeuillé
  • ½ bouquet coriandre, fraîche effeuillée
  • 1 piment vert, frais coupé en deux dans le sens de la longueur, évidé
  • 1 citron vert seulement le zeste
  • 30 g de jus de citron vert
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de piment, sec, en flocons
  • ½ c. à café de sel

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 306 mg
蛋白質 2 g
卡路里 2041 kJ / 488 kcal
脂肪 51 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 7 g
碳水化合物 10 g

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