Mojo Verde

無評分

準備 5 分

總時間 10 分

4 portions

食材

150 g de poivron vert en morceaux (4 cm)
1 bouquet de persil plat frais effeuillé
½ bouquet coriandre, fraîche effeuillée
1 piment vert, frais coupé en deux dans le sens de la longueur, évidé
1 citron vert seulement le zeste
30 g de jus de citron vert
2 gousses d'ail
200 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de sel

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 306 mg

蛋白質 2 g

卡路里 2041 kJ / 488 kcal

脂肪 51 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 10 g

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