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Gelato al sesamo nero

Gelato al sesamo nero
無評分
準備 10 分
總時間 17小時
8 porzioni
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食材

  • 100 g di semi di sesamo neri
  • 130 g di zucchero di canna
  • 30 g di zucchero
  • 20 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, amido di mais)
  • 20 g di acqua
  • 3 tuorli d'uovo
  • 400 g di latte
  • 200 g di panna intera
  • 5 g di colorante alimentare (非必選) nero, (vedi consiglio)

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 39 mg
蛋白質 6 g
卡路里 1215 kJ / 290 kcal
脂肪 19 g
纖維 2 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 28 g

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