Crème glacée au chocolat

Crème glacée au chocolat

無評分

準備 20 分

總時間 12小時

8 portion

食材

100 g de chocolat noir 70% de cacao petits morceaux ou callets
50 g de cacao en poudre
400 g de lait
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
125 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée sel

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 41.7 mg

蛋白質 5.5 g

卡路里 1267.7 kJ / 303 kcal

脂肪 19.1 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 10.6 g

碳水化合物 31.4 g

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