裝置與配件
Tarte cu căpșune
準備 30 分
總時間 1小時 40 分
24 porții
食材
Aluat de fursecuri
-
spray cu ulei antiaderent
-
făină plus pentru presărare255 g
-
zahăr115 g
-
unt nesărat bucăți115 g
-
ou mare (63-73 g)1
-
sare1 priză
Glazură de ciocolată
-
apă510 g
-
ciocolată semi-dulce70 g
Mousse de căpșune
-
căpșune liofilizate30 g
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime rece225 g
-
căpșune fără codițe, împărțite (140 g întregi, 310 g feliate)450 g
-
cremă de brânză moale, la temperatura camerei455 g
-
unt nesărat moale, la temperatura camerei30 g
-
zahăr pudră după gust85 - 115 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
mentă proaspătă (非必選) pentru garnisit
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
鈉
85.2 mg
蛋白質
3 g
卡路里
982 kJ /
234.7 kcal
脂肪
17 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
10.1 g
碳水化合物
18.7 g
更多相關食譜
Micii bucătari
11 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Jeleu de fructe
1小時 30 分
Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure
1小時
Spumă de fructe
10 分
Budincă lipicioasă cu caramel
1小時 55 分
Tartă Tatin
1小時
Banana Bread cu surplus de maia
1小時 10 分
Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)
15 分
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1小時 30 分
Pere în vin roșu
3小時 20 分
Souffle Cantuccini cu sos de cafea
無評分
Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă
無評分
Sorbet de pepene și fructe de pădure
25 分