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Pan de masa madre de consumo diario

Pan de masa madre de consumo diario
無評分
準備 30 分
總時間 6小時
1 receta completa
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食材

  • aceite de oliva extra virgen para engrasar
  • 250 g de masa base, fermentada (ver sugerencia)
  • 600 g de harina de trigo
  • 1 ½ cdita de sal
  • 310 g de agua
  • harina de pan al polvo
  • agua rociar
  • agua para vapor

難易度

中等

營養價值 每 1 receta completa

鈉 5093 mg
蛋白質 68 g
卡路里 9657 kJ / 2308 kcal
脂肪 7 g
纖維 17 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 480 g

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