Floating Islands

Floating Islands

無評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 portion

食材

The beaten egg whites

sugar
30 g
egg
6
salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp

Custard

sugar
70 g
vanilla sugar
15 g
milk
450 g

The assembly

liquid caramel
30 g
pistachios, shelled, unsalted (非必選) crushed or shredded,
25 g
25 g chocolate shaving, crushed or shredded,

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 1008 kJ / 240 kcal

脂肪 10 g

纖維 1 g

碳水化合物 27 g

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