裝置與配件
Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles
準備 15 分
總時間 35 分
6 porții
食材
-
parmezan cuburi55 g
-
lămâie doar coaja subțire1
-
ceapă bucăți115 g
-
căței de usturoi2
-
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru garnisit3 fire
-
morcovi felii (2 1/2 cm)225 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio)285 g
-
varză de Bruxelles curățate și tăiate jumătăți225 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
vin alb55 g
-
apă795 g
-
concentrat pastă de legume1 lingură
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
8.5 g
卡路里
1258.5 kJ /
300.8 kcal
脂肪
7.7 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
48.2 g