跳至主要內容 搜尋

Geode Cake
無評分
準備 1小時 30 分
總時間 4小時
24 portions
免費註冊

食材

Sugar Crystals
  • caster sugar
    500 gram
  • glucose syrup
    2 tablespoon
  • food colouring, gel, any colour
    4 drop
  • water
    2140 gram
  • vinegar
    2 teaspoon
Cakes
  • butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
  • caster sugar
    400 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced, room temperature
    400 gram
  • salt
    ½ teaspoon
  • vanilla paste
    1 tablespoon
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    6
  • cocoa powder, unsweetened, natural
    50 gram
  • baking powder
    1 tablespoon
  • wheat flour
    350 gram
Filling
  • mascarpone
    450 gram
  • cream, whipping, 30-40% fat
    450 gram
  • caster sugar
    150 gram
  • cocoa powder, unsweetened
    25 gram
  • mango, ripe cut in pieces (2 cm)
    500 gram
  • chocolate chip
    2 tablespoon
Decoration
  • sugar paste icing (white)
    750 - 1000 gram
  • icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent) for sprinkling
  • food colouring, gel, any colour
    2 - 3 drop

難易度

進階

營養價值 每 1 portion

鈉 264.5 mg
蛋白質 5.8 g
卡路里 2815.9 kJ / 673 kcal
脂肪 34.9 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 18.4 g
碳水化合物 87.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Our Kitchens Are A Window To The World 23 食譜
國際
Our Kitchens Are A Window To The World 34 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

4.6(21)

40 分

Christmas cake

4.6(59)

196小時 35 分

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

4.3(57)

1小時 15 分

The ultimate low carb celebration cake

4.6(62)

1小時 20 分

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.5(27)

40 分

Chocolate Brioche Buns

4.5(71)

4小時 45 分

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4.3(34)

4小時 5 分

Sticky Buns

4.6(22)

3小時 45 分

Classic Polish 'tort'

4.9(124)

2小時 25 分

Yoghurt cake

4.1(85)

1小時 40 分

Coconut Cake

4.6(54)

1小時

Chocolate Chip and Walnut Cookies

4.5(51)

45 分

 顯示全部
顯示全部