Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

無評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

12 slice

食材

Sponge

egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
6
almond, blanched
100 gram
walnut, shelled, halved
100 gram
hazelnut, skin on
100 gram
cocoa powder (all types)
20 gram
sugar
80 gram
butter, unsalted (from cows' milk) soft, plus extra for greasing
150 gram

Hazelnut and Cocoa Cream

icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent)
100 gram
cocoa powder (all types)
30 gram
hazelnut paste, pure gluten-free
50 gram
cream cheese
100 gram
nuts, whole, mixed for decorating

難易度

簡單

營養價值每 1 slice

蛋白質 9.4 g

卡路里 1679.5 kJ / 401.4 kcal

脂肪 33 g

纖維 4.4 g

碳水化合物 23 g

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