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Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
準備 10 分
總時間 1小時
6 porción
食材
Crumble de almendra
-
20 g almendra laminada
-
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
-
40 g azúcar
-
40 g harina de trigo40 g harina de coco
Crema inglesa
-
300 g leche
-
4 yema de huevo (de gallina)
-
50 g azúcar
Peras al vino
-
250 g agua
-
500 g vino blanco
-
20 g licor de almendra
-
30 g azúcar
-
1 anís estrellado
-
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
-
6 pera (aprox. 600 g)
-
120 g azúcar moreno
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
50.3 mg
蛋白質
5.8 g
卡路里
2073 kJ /
496 kcal
脂肪
12.4 g
纖維
8.8 g
飽和脂肪
6.5 g
碳水化合物
78.5 g
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