Macarons de pistacho

5.0 1 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 30 分

30 unidades

食材

Pistachos pulverizados

50 g pistacho sin piel y sin sal

Ganache de pistacho

140 g chocolate blanco en trozos
70 g nata con 35% de grasa
70 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 gota extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g almendra cruda sin piel
100 g azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Para desengrasar el vaso

300 g agua
50 g vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g azúcar
¼ cucharadita colorante alimentario azul

難易度

進階

營養價值每 1 unidad

鈉 11.9 mg

蛋白質 1.6 g

卡路里 431 kJ / 103 kcal

脂肪 6.4 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 2.8 g

碳水化合物 10.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Modo Chef 21 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Tarta de chocolate y frutillas

2小時 15 分

Pavo con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

無評分

Palmeritas de hojaldre

無評分

Trago Medio y Medio

5 分

Mojito de frutillas sin alcohol

5 分

Flan de leche en varoma

5小時 10 分

Smoothie Tropical

5 分

Torta helada de banana y dulce de leche

30 分

Chocolatada de leche de almendras

5 分

Crème Brûlée de dulce de leche

4小時 30 分

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 分

Granizado de café con crema batida

20 分