Tarta de crêpes de chocolate

5.0 2 評分

準備 1小時

總時間 3小時

12 raciones

食材

Sirpe de cacao

100 azúcar
125 g de agua
5 g de vainilla líquida
1 pellizco de sal
50 g de cacao puro en polvo

Crêpes al cacao

150 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
375 g de leche entera
3 huevos
45 g de mantequilla fundida y algo más para engrasar la sartén

Nata montada al cacao

600 g de nata (35% de grasa) muy fría

Montaje

1 cucharadita de azúcar glas
1 cucharadita de cacao puro en polvo

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 16 mg

蛋白質 6.3 g

卡路里 1367 kJ / 329 kcal

脂肪 25.2 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 14.8 g

碳水化合物 65.4 g

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