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Ají de pollería
無評分
準備 5 分
總時間 5 分
450 g
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食材

  • 1000 g de agua
  • 250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
  • 100 g de leche evaporada
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 25 g de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 - 6 hojas de huacatay

難易度

簡單

營養價值 每 100 g

鈉 558.4 mg
蛋白質 2.8 g
卡路里 428.6 kJ / 102.4 kcal
脂肪 7.5 g
纖維 1 g
飽和脂肪 1.6 g
碳水化合物 7.6 g

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