Ají de pollería

無評分

準備 5 分

總時間 5 分

450 g

食材

1000 g de agua
250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
100 g de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
25 g de aceite de girasol
½ cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo sin la raíz
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 6 hojas de huacatay

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 558.4 mg

蛋白質 2.8 g

卡路里 428.6 kJ / 102.4 kcal

脂肪 7.5 g

纖維 1 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 7.6 g

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