裝置與配件
Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
30 porciones
食材
Ganache Frambuesa con tequila
-
200 g de frambuesas
-
50 g de azúcar
-
150 g de tequila blanco más 3 cucharadas
-
150 g de chocolate blanco en chispas o trozos
-
2 gotas de colorante vegetal rojo
-
2 cdas de tequila
Temperado de chocolate
-
600 g de chocolate rosa Chocolate ruby
難易度
中等
營養價值 每 30 porciones
鈉
205 mg
蛋白質
36.5 g
卡路里
18127.2 kJ /
4332.5 kcal
脂肪
229.6 g
纖維
48.7 g
飽和脂肪
135.9 g
碳水化合物
546 g
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